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  江西省非物质文化遗产数字博物馆 > 传统技艺
    江西地处长江中下游南岸,土壤肥沃,气候温湿,传统农业以盛产水稻闻名,陶瓷、油茶、竹木、苎麻、药材、茶叶等各种农、林、鱼、畜等养殖业遍布我省农村各地。
    江西人素有心灵手巧著称于世,普普通通的麻、竹、线、藤、草(稻草)泥等各种原始材料,编织艺人根据不同的功能需求,结构特点,视觉效果等,采用变换或综合使用多种编法,编织出桌、蓆、椅、箱、床、盒、包等各种各样朴素、大方、自然美感,经久耐用的家居用品和工艺作品,有的甚至成为极具收藏价值和观赏价值的艺术品,充分彰显出江西人民的智慧、创造力和敬业精神。
    景德镇素有“瓷都”之称,其制作的瓷器造型优美,品种繁多,其中青花、玲珑、粉彩、颜色釉为四大传统艺术名瓷。景德镇自五代开始就生产瓷器,历经数百年传承已经有了极为先进的制瓷工艺和科学的瓷、釉配制方法。拉坯、利坯、施釉、画坯、烧窑,手工制瓷工序环环紧扣,各行各业都有身怀绝技的能工巧匠,将景德镇手工制瓷技艺推向举世无双的境地。
    漆器、瓷器、景泰蓝并称为“中华三宝”,是中国古代在化学工艺及工艺美术和手工艺方面的重要发明,漆器以造型新颖、漆面光泽闪亮,纹样精巧,内壁平滑而成为中华工艺宝库中的一朵奇葩。文献记载,从新石器时代起人们就认识了漆的性能并用以制器,江西脱胎漆器起步于先秦,历经数代直到晚清才有成熟的“凝固成形”脱胎制模工艺。脱胎漆器的出现使得造型随心所欲,制品无接缝无痕迹,其中鄱阳脱胎漆器制作技艺为江西脱胎漆器制作技艺的高级代表,它以玲珑新颖,高贵精致,别具风格见长,漆艺装饰图文并茂,字体圆润俊秀,漆画惟妙惟肖,栩栩如生;除轻盈、美观、实用外,还有耐热、耐腐、耐碱、绝缘性好等特点,既有实用价值,更具很高的艺术价值和收藏价值。
    铅山连四纸系纯手工操作,经七十二道工序,以特定时段的嫩竹做原料,采用本地柴烧石灰霉塘,放竹碱、木碱蒸煮,用水卵虫树提取配药,漂白制浆,各道工序依靠自然活水及自然力完成。一张连四纸,从毛竹到成品,前后需花费60天时间,有“片纸不易得,措手七十二”之说。这也是连四纸的独门绝技。质洁莹辉,细嫩绵密,平整柔韧,防虫耐热,永不变色,着墨鲜明,吸水易干,书画均宜是铅山连四纸的独特品质。历朝历代多用作贵重书籍、碑帖、契文、书画、扇面等高档手工印刷品,为国内外书画字所钟爱。与宣纸相提并论为“千年寿纸”。
    歙砚,因砚石产于婺源县溪头乡龙尾山而得名,又称“龙尾砚”。有“涩”,石有锋芒,发墨如砥;细,墨膏稠腻,且不损毫;润,石质紧密温润,故贮水难干,墨色不燥;坚,坚劲耐磨,经久不乏。据传宋代大书法家米蒂,曾以一方心爱的歙砚(龙尾砚)换其好友苏仲恭的一片宅基地。文坛大家欧阳修在《砚谱》中说“龙尾而端溪以后出见贵耳”。宋代大文豪苏轼在《龙尾砚歌》中曰:“君看龙尾宝石材,玉德金声寓于石”。在《孔毅甫龙尾石砚铭》中说,龙尾砚“涩不留笔、滑不拒墨、瓜肤而谷里,金声而玉德。”可见歙视在这些文人墨客中的地位和喜爱之深。星子金星砚,因砚石上有凤眼、金圈、金晕、金花浪纹、鱼子纹、眉子纹等形态万千的黄色金点而得“金星”名。其具有的下墨快而细腻、蓄墨长而不涸,墨色亮而不艳,墨香久而不散等四大特点,为历代文人所珍爱。江西制砚生产过程,包括采矿造料、制坯、雕刻、磨光等,其中采矿选料最为关键。为了保证砚石质地纯真,常需深掘数百米才能获得。制砚造型依材料特性而定,顺理合意合形布局,讲究人石合一,自然巧成,无论采用阴雕、浮雕、浅水雕、立体雕都是精雕细刻、尽得其妙、细致入微。另外,玉山罗纹砚,修水赭砚,无论是从材质、发墨、造型在历史上都有评价,一向被文人墨客视为文房佳品,竞相收藏。
    江西民间刺绣,其影响力虽不及四大名绣(苏绣、湘绣、粤绣和蜀绣),但久远的历史和文化积淀不在其下。乐安千年古村流坑的民间绣品图案寓意深刻,不仅有古朴秀丽的吉祥纹样,还有久远的太阳图腾崇拜的文化遗存。起源于民间,活在民间的新余夏布刺绣,利用江西夏布有“轻如蝉翼,薄如宣纸”之美誉,又有“柔软润滑,平如水镜,轻如罗绢”的特色,用绣针穿引彩线,绣出栩栩如生的图画,使“夏绣”绣品图案,花样颜色与原始自然的苎麻纤维本色相映成趣,使作品达到既大俗又大雅,既古朴又高贵的效果。南昌东湖赣发绣与其它绣种的丝线村料大有不同,它以人发代替丝线,利用头发黑、白、灰、黄和棕的自然色泽,运用滚、施、缠、套、按、切、扣、虚实等数十种针法,达到色彩柔和、线条流畅,风格独特的艺术效果。南昌宣纸绣,在专用的宣纸上刺绣,传承人用其独特的刺绣针法,以中国水墨山水画为创作蓝本,将中国历史久远的刺绣工艺与国粹绘画境界推向一个新的起点,独创了水墨画艺术刺绣和宣纸艺术刺绣两大刺绣艺术流派。江西的刺绣无论是工艺、题材还是材料运用,其收藏价值和美学价值业界早已赞不绝口。
    上栗烟花制作技艺、万载花炮制作技艺历史悠久,源远流长,上栗县是“爆竹祖师”李畋的故乡。当地人历来有敬仰爆竹之神,燃放烟花爆竹的传统。初始,人们用黑火药装进竹筒,获取裂声效果,后来,人们以纸筒代替竹筒,装药后用引线联结成串,一发而百余响,这就是鞭炮的由来。历史记载,唐贞观十九年(646年),李畋揭皇榜,制作爆竹,为唐皇李世民驱鬼治病,使龙体康复,被皇上敕封为“爆竹祖师”。之后李畋回到上栗麻石,将制作爆竹的技艺传给乡人,造福桑梓,当地人从此学会了做爆竹,并逐渐传遍了四乡八邻,甚至外省各地。
    万载花炮是中国四大花炮主产区之一,有一千余年的历史。万载花炮制作技艺有七十多道工序,其中大多采用本地生产原料制作,具有鞭炮响率高、无杂质、有香味,尤其是引进安全、环保、生化材料,花色、造型给人们独特的视觉艺术享受。
    湖口草龙,又称谷龙,源自九江湖口县流泗、张青等地,有600多年的历史,草龙扎制以稻草为主要材料辅之以竹木做支架,其编织工艺复杂、精致,采用了编、插、织、嵌、镶、绕、缠、悬、空、别、剔、透等十多种手工技艺。制作一条长28m,龙身直径0.38m的草龙,用草约8万根,不露人工痕迹。其形态呈狮头、麟角、蛇身、鹰爪、鱼尾,编织工艺极为精巧细致,外形古朴典雅、浑然天成。湖口草龙无论扎制技艺还是舞草龙在全国都属绝无仅有。
    另外,以木质材料为主要制作构件的农业生产用具如风车制作、水车制作、木砻制作及建筑营造方面的雕、刻、砌、榫、卯等技艺;以竹质材料为主要制作原料的制笔、竹编;以米、面、油、鱼、肉、蔬等饮食产品为原料的加工制作;不论是蒸、煮、腌,还是咸、甜、酸、辣俱全,工序,选料、配料均以营养价值、卫生清洁等为先,并各行都有农畜产品加工技艺的集大成者。
荷塘乡手工竹编技艺
项目名称 荷塘乡手工竹编技艺( 第二批省级)
所属区域 昌江区
项目简介 竹编这一古老的民间艺术在荷塘乡有着悠久的历史。自古以来,荷塘乡以林地为主。特别是毛竹资源十分丰富,这为我们的竹编技艺的形成提供了得天独厚的条件。人们生活和生产的需求成为竹编技艺的发展的源泉。一代代艺人的苦苦探索、创新,不断丰富着竹编技艺的内涵。早在明清时期,人们就开始利用荷塘丰富的毛竹资源,用竹子编成竹篓供应景德镇窑厂装瓷器、编竹架存放瓷胚、编篮子洗菜、编斗
 
景德镇传统粉彩瓷制作技艺
项目名称 景德镇传统粉彩瓷制作技艺( 第三批省级)
所属区域 景德镇市
项目简介 粉彩瓷又叫软彩瓷,景德镇窑四大传统名瓷之一,是以粉彩为主要装饰手法的瓷器品种。粉彩是一种釉上(在瓷胎上)彩绘经低温烧成的彩绘方法。粉彩也叫“软彩”,是釉上彩的一个品种。所谓釉上彩,就是在烧好的素器釉面上进行彩绘,再入窑经摄氏600度至900度温度烘烤而成。粉彩瓷器是清康熙晚期在五彩瓷基础上,受珐琅彩瓷制作工艺的影响而创造的一种釉上彩新品种,从康熙晚期创烧,后
 
景德镇传统颜色釉瓷烧成技艺
项目名称 景德镇传统颜色釉瓷烧成技艺( 第三批省级)
所属区域 景德镇市
项目简介 用带有各种色彩的釉料装饰的瓷器,简称色釉瓷。中国景德镇四大传统名瓷之一。色釉瓷釉面晶莹,绚丽多彩,色泽经久不变。
  颜色釉瓷源于中国商代的青黄釉彩瓷。汉末至晋初,发展使用青色釉装饰的瓷器。唐代创造了以黄、绿、紫装饰的三彩陶。宋代景德镇集钧、汝、官、哥、定等名窑技艺之大成,创造似白而青,可映现刻纹的影青釉瓷器。元代烧制成功以钴土矿配制的蓝釉和以铜为
 
景德镇雕塑瓷手工制作技艺
项目名称 景德镇雕塑瓷手工制作技艺( 第三批省级)
所属区域 景德镇市
项目简介 景德镇雕塑瓷手工制作技艺由圆雕、捏雕、镂雕、堆雕四大技艺组成。该技艺所在区域为景德镇,中心区域为景德镇雕塑瓷厂。景德镇位于江西省东北部,北邻安徽,东向浙江,西南方向与鄱湖平原边际接壤。境内三分之二为山地、丘陵,昌江穿境而过,支流纵横。优越的地理资源为制瓷业的发展提供了得天独厚的条件,优质高岭山与瓷石,茂密的窑柴山林,直通鄱阳湖的昌江航运水系,都曾为瓷都的崛起
 
景德镇瓷用毛笔制作技艺
项目名称 景德镇瓷用毛笔制作技艺( 第三批省级)
所属区域 珠山区
项目简介 景德镇瓷用毛笔的制作历史,应当与景德镇的制瓷业同时兴起。并随着瓷器生产品种的不断扩大、瓷器生产工艺的不断创新,瓷用毛笔的品种及生产技艺也不断的增加和完善。在新中国成立之前,景德镇制作瓷用毛笔的店家有十五六家,主要分布在现珠山区辖区内的毕(笔)家弄、汪家街、公馆岭及厂(御窑厂)前一带。毛笔业的业主和工人,以江西临川李家渡人为多,少部分为金溪人。在众多笔店中,以
 
金星砚制作技艺
项目名称 金星砚制作技艺( 第一批国家级)
所属区域 星子县
项目简介 星子县地处江西北部,北倚庐山,南濒鄱阳湖。五代十国设星子镇,北宋升县,明清设南康府,府治星子。星子金星砚,又名“金星宋砚”。民间相传第一方砚出自晋陶渊明之手,北宋米芾《砚史》云:“庐山青石砚,大略与潭州谷山同。”“色青有纹,如乱丝理幔,扣之有声,得墨快,发墨有光,且有金星,抚之细润。”因石质坚韧、细腻,温润莹洁,纹理缜密,故发墨快,储水不涸,久磨无粉,且“发
 
铅山连四纸制作技艺
项目名称 铅山连四纸制作技艺( 第一批国家级)
所属区域 铅山县
项目简介 连四纸最初称“帘四”,为造纸术语,后又称为“连泗纸”,其主要品种有“连四”、“海月连”、“龙排连”、“改良连”、“大匹纸”等,“连四纸”取谐音在近代又被称为“连史纸”,寓意记录历史、传承文明。旧时,贵重书籍、碑帖、契文、书画、扇面等多用之。历代文人给予连四纸较高评价,其声誉几与宣纸比肩。连四纸制作自然天成,全凭经验积累、手工操作、技艺传承,没有具体的理论化参
 
婺源歙砚制作技艺
项目名称 婺源歙砚制作技艺( 第一批国家级)
所属区域 婺源县
项目简介 砚,具有实用和欣赏的双重价值,其历史悠久,源远流长。它的起源,可以追溯到新石器时代的“研磨器”,迄今已有五千多年的历史。婺源制砚历史从唐开元(713—741年)中叶至今已有1200多年。历史上婺源属安徽歙州(后改徽州)之辖地,歙砚石材产于婺源县龙尾山,古时“以州名物”,故婺源所产之砚称为“歙砚”,为中国四大名砚之一。其制砚石材产于婺源县的龙尾山,故又称“龙尾
 
 
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