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  江西省非物质文化遗产数字博物馆 > 传统医药
    江西属中亚热带地区,植被丰富,气候温和,雨量丰沛,光照充足,四季分明,为中药材的种植提供了有利的条件,孕育了十分丰富的中药材资源。唐朝苏敬等人编修的《新修本草》记载药品844种,其中江西樟树阁皂山产的茯苓、沙参、乌药、首乌、桔梗等药材就多达两百余种。
    江西药界自古就存有樟树和建昌两大药帮,其中,樟树帮又因人数众多,经营独特,药材丰富,管理严整,而与天津、北京的“京帮”、四川的“川帮”并称为中国三大药帮,江西中药也因此名扬天下。由于这里药材齐全,道地药材丰富,炮制精良,在药界和民间享有“药不到樟树不齐,药不过樟树不灵”的说法。沿袭一千八百多年历史的樟树药业,素有“药圩”、“药市”、“药码头”以及“南国药都”之美誉。
    所谓“药不过樟树不灵”,是指药材炮灸切制技术精良,同样的药材切制炮灸的不同,差异较大。切制是根据药材的形态和质地,加工成片、段、块、丝等各式样的咀片。炮灸药材,即遵从水制、火制、水米共制之法,使药材发挥最佳疗效。樟树药以火制居多,有炒、煨、煆、烘、燎之分,其中善用既全又准的辅料伴炒来提高疗效,是樟树制药的独到之处,同时,樟树药工还能做到炒黄的药黄而不焦,人炮的药空松酥脆,蜜灸的药润而不燥,火煆的药酥而不坚,炒焦的药焦而存性。所以“药不过樟树不灵”,绝不是溢美之词,而是真刀真功带来的实效。
    由于古代没有测定药物成分的仪器,不同产地的同一药材,在形、质、色、味方面均有不同,疗效也不确存很大差异,因而须加以鉴别,定级定等,所以樟树药材又以选择精心、分级严格精当而备受同行赞许。据传,明清皇室御医开具的药方,常特别注明要“樟树药”。
    起源于东晋、兴于宋元、盛于明清的“建昌帮”药业,与“樟树帮”为全国中药炮制的主要流派,其炮制加工自成体系,各具特色,在国内中药炮制行办享有较高的声誉,有“药不过樟树不灵,药不过建昌不行”之说。“建昌帮”的传统炮制具有工具辅料独特,选料独特,遵古遵地,制备考究,一物多用的特点。其中尤以谷糠炒最有特色,如有谷糠煨、煆制药材,蜜糠炒灸多种方法,同时谷糠还用于净选、润制、吸湿、密封、养护等技法,使“南糠北麸”成为南北药帮炮制流派的一个显著区别。在炮制工艺方面,因“药食同源”,工艺多取法烹饪技法。并严守净选,切制、炮制三关质量,炮制切记“谨伺水火不失其度,炮灸精细逞其巧妙”。水制讲究区分四季水性,润制药材“看水头”,有“冬水善、夏水恶”,“久洗无药味,久泡无药气,少泡多润莫伤水,无气无味卖药渣”等水制经验要诀。总之,建昌帮熟谙文武火候的运用,长于武火急速快炒,使饮片色艳、气香;多用文火煨、灸,使饮片纯真味厚;精于各种去毒工艺,使饮片毒低效高等系列中药药材。
    江西传统中医药在非物质文化遗产保护名录中以传统中医的祖传秘方和单方及疗法最为普遍,其中的医药疗效和诊法、方剂各有千秋和特色,特别是在山区交通不便的过去和缺医少药的广大农村起到救死扶伤的大作用。如:已传承第十一代的传统中医于都敦本堂熊氏中医和已传承至第六代的王万和中医由于其属恪守祖传中医治疗方法和用药技术,他们采用的“同病异治、异病同治”的治疗手法,在一些患者身上取得了意想不到的治愈效果,其中的熊氏“放花”治疗,据其文献资料记载甚至早于现代医学的防疫接种。
    还有民间挑积、针刺、艾灸、刮痧疗法在民间防病治病方面都各有特色和成就。
于都敦本堂熊氏民间中医
项目名称 于都敦本堂熊氏民间中医( 第三批省级)
所属区域 于都县
项目简介 于都,客家聚居地,亚热带湿润季风气候,蕴藏了丰富的中草药资源,外出谋生人口流动大,流行病也时有发生。由此,适应当地需要的民间中医应运而生,形成了浓厚的中医药文化氛围。于都敦本堂熊氏家族,早年由江陵来到南昌。明朝时,经吉安、遂川,于成化年间到达于都定居。明朝末年,清江名医金本贵先生躲避战乱,来到于都行医、放花,寄住熊家招待甚周。晚年,金先生收熊奉吾之子熊应初为
 
定南挑积
项目名称 定南挑积( 第三批省级)
所属区域 定南县
项目简介 “定南客家传统医药-挑积”,是专治小儿消化不良、虫积疳积、腹胀便秘、烦躁咬手等小儿疾病的治疗方法。“定南客家传统医药-挑积”,疗法简朴,医师先将患者双手十指洗净擦干,用75%酒精(古时用烈性白酒或开水)消毒灭菌,再分别将患者食、中、无名指、尾指用三菱针(古时用缝纫针、刺猬针或碎瓷片等)连刺四指撑面1、2指关节横面中点,再挤压针孔见少许淡黄色积液(俗称:疳饭)
 
挑积
项目名称 挑积( 第二批省级)
所属区域 寻乌县
项目简介 寻乌地处赣南边陲,位于江西最南端,俗称“江西南大门”。又云:“江西九十九条河,只有一条通博罗”。流入广东,供香港饮用水的东江,其发源地就在寻乌。寻乌地处偏僻山区,却蕴含着丰富的历史文化资源,古老悠久的民间传统医术-挑积,就在这里无间断地连续传承至今。他们一直秉承“治病救人、方便百姓”的祖训,用古朴的草药疗法为百姓的健康服务,口碑很好,影响较大。此医术已传入赣
 
丰城谌母医药疗法
项目名称 丰城谌母医药疗法( 第三批省级)
所属区域 丰城市
项目简介 丰城青云寺“谌母医药疗法”相传由晋时谌母首创,对治疗风湿神经痛和缓解肢麻等病症疗效显著。这一民间疗法,现由丰城青云寺刘春兰居士,结合穴位刮痧法与经络拍打法,得以发扬光大。“谌母医药疗法”即“谌母药签方与传统中医刮痧疗法”,是宗教与科学的完美结合。其主要价值在于以舒筋活血通经络的理论与方法治疗病痛和肢麻,而穴位的刮痧和经络的拍打在于促进人体的血液循环,使人体能
 
樟树中药炮制技艺
项目名称 樟树中药炮制技艺( 第四批国家级)
所属区域 樟树市
项目简介 樟树中药材炮制技艺是我国医药宝库中的一个重要组成部分,是我国中药事业中的一块闪耀璀璨的瑰宝,是我国独特的一门传统的制药技术,是我国具有自成体系的,在全国享有“药不过樟树不灵”遐迩闻名的精湛的制药工艺。具有着悠久的历史,丰富的内涵,鲜明的地方特色。樟树中药材炮制技艺是清江古代文化,远古时期(公元前4500年前)的樊城堆人的陶器,陶鬶(温酒器);吴城的殷商时期(
 
樟树药都药膳制作技艺
项目名称 樟树药都药膳制作技艺( 第三批省级)
所属区域 樟树市
项目简介 中国江西省樟树市素以药都誉名中外。它具有药材资源丰富、加工技艺精湛,有“药不到樟树不齐、药不过樟树不灵”的美誉。药都药膳起源于1700多年前,道教家葛玄开始在樟树的阁皂山卧云庵采药精练九转还魂丹开始,就已经形成了药、食两用。药都药膳其最大特点是:药食同源、科学配伍、巧手烹调、美食养生。数千年来,从茹毛饮血到钟鸣鼎食,逐步发展到从餐桌上摄取营养达到调理养生之目
 
万年张氏中医药烧烫疗法
项目名称 万年张氏中医药烧烫疗法( 第三批省级)
所属区域 万年县
项目简介 中国传统中医药文化浩如烟海,渊源流长。江西省万年县张氏传统中医药烧、烫伤疗法,疗效神奇,历经百年传承至今,使众多烧、烫伤患者恢复健康,名扬各地。目前,在医学界大面积深度烧伤可以说是一种很难治愈的疾病。而万年县张氏传统中医药烧、烫伤疗法采用生地、黄苓、黄连,麻油等中草药,经过祖传秘方配制而成的外敷药和内服中医药剂相结合的疗法,用来专治烧、烫伤。其特点是:迅速止
 
信州火针
项目名称 信州火针( 第三批省级)
所属区域 信州区
项目简介 火针是中华针灸疗法的重要组成部分。它的功能主要是用火烧红的针尖迅速刺入人体穴内,以治疗相关的疾病。火针具有温经散寒痛肿等症的治疗。火针疗法源远而流长,早在春秋战国时期即有记载,我国最早的医学著作《黄帝内经》就比较详尽的论述了有关火针的适应症和使用方法。通过千年的文化传承,伴随医疗科技的发展,火针一路走来,至今已有长足的进步。作为一项民间医术,一种民间针灸文化
 
 
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